春は、植物が芽吹く季節。 花壇にはチューリップ、畑には、じゃがいも、ウド、ほうれん草などが、目を出してきました。 田舎暮らしをしていて良かったと思うこと。 それは家庭菜園ができること。 季節の野菜を惜しみなく食べられます。 我が家の定番は、夏の…