筍が最盛期を迎えました。 今日は20個の収穫。 家族だけでは食べきれないので、お友達、職場に配ります。 そして、今年初の試み。 息子、筍を売る。 茹でただけでも、加工食品になるので保健所に届出が必要だそうで。 onlineで届出できました。 食品衛生法に…

春は、植物が芽吹く季節。 花壇にはチューリップ、畑には、じゃがいも、ウド、ほうれん草などが、目を出してきました。 田舎暮らしをしていて良かったと思うこと。 それは家庭菜園ができること。 季節の野菜を惜しみなく食べられます。 我が家の定番は、夏の…

前回、図らずともハバノリ達をジェノサイドしてしまった父ちゃん一家。 あまりのショックに、図書館で海藻の本を借りてお勉強。 知ると採りたくなる。 週末時間が空いたので、また採りに行くか！ということで、朝から行くことに。 場所も分かってる。 食べら…

田舎の生活はお金がかからない。 そんな事を耳にした人もいるのではないでしょうか？ 近所の人から野菜をもらえたー！なんてのは、あるあるな話。 我が家も、ご多分に漏れず、各種野菜、食品、建築資材、薪などなど、様々なものを頂き田舎の温かみを感じてい…

無事にワカメをゲットし、ご満悦な父ちゃん一家。 来て良かっただろ〜。楽しかったろ〜。 ここぞとばかりにドヤ顔の父ちゃん。 帰宅して、早速鍋に湯を沸かし、ワカメを投入！ おぉー。見事な緑。 お湯につけた途端に、さっと色が変わるのは見ていて楽しいで…

去年の夏からの悲願、ワカメ採り。 ２月から４月にかけて採れるワカメ。 １年の中でこの時期にだけとれるワカメ。 季節限定という言葉に弱い父ちゃん。 自分で採ったワカメはさぞかし美味いだろう！ ということで、妻と息子を連れて行ってきました。 下調べ…

移住することを決意した父ちゃんと妻。 調べてみると、有楽町の交通会館なる所に、移住相談窓口がある事が判明。 先ずは情報収集だ！とりあえず行ってみよう！ ということで、２人で交通会館に。 窓口には、日本各地のパンフレット、移住に関するセミナー情…

父ちゃん一家は、息子が１歳の時に移住をしました。 息子が誕生した当時は、東京在住、東京勤務。 東京での生活は、それはそれで良かった。 少し歩けば、美味しい飲食店や商店街があり、 それに加えて美術館、動物園、水族館などの様々な娯楽施設も。 仕事帰…