筍が最盛期を迎えました。 今日は20個の収穫。 家族だけでは食べきれないので、お友達、職場に配ります。 そして、今年初の試み。 息子、筍を売る。 茹でただけでも、加工食品になるので保健所に届出が必要だそうで。 onlineで届出できました。 食品衛生法に…